Frische Zutaten, dampfende Töpfe, inspirierende Düfte
«Bewusst einkaufen, kochen und geniessen nähren Köper, Geist und Seele und spenden Lebensenergie, die gesund erhält.» | Marianne Rouge
Das Spiel der 5 Elemente bildet die Grundlage für eine individuell angepasste, ausgewogene und energetische Ernährung. Kochen nach den 5 Elementen macht Spass und schmeckt.
Der Genuss beginnt bereits beim Einkauf von einheimischen Zutaten und frischen, auf dem «Märit» gekauften Produkten, die den täglichen Energiebedarf decken.
Frische Zutaten, dampfende Töpfe, inspirierende Düfte: Die Kochwerkstatt von Marianne Rouge ist eine Manufaktur der Sinne! Sie schafft Raum, um
Daneben bietet die Kochwerkstatt den idealen Rahmen, um über den Rand des eigenen Suppentellers hinauszublicken und zum Beispiel gemeinsam mit Freunden, der Familie oder Mitarbeitenden eine genussvolle «Kochzeit» zu erleben.
für Einsteiger/innen und Fortgeschrittene nach den Grundsätzen der Traditionell Chinesischen Medizin
Ernährungsfehler können Ihren Ursprung bereits beim Einkaufen und Zubereiten von Nahrungsmittel haben. Auf den individuellen Ernährungstyp nicht angepasstes Essen sind in vielen Fällen die Ursache der Erkrankungen weil das energetische Gleichgewicht gestört wird.
In kleinen Gruppen biete ich Ihnen sowohl eine Einführung in die TCM-Ernährung als auch Kochkurse an. Erlangen Sie dank einfacher Tipps und Tricks Ihr nötiges energetisches Gleichgewicht und mehr Wohlbefinden im Alltag zurück.
Sie werden staunen, welche Heilkräfte aus der chinesischen Medizin sich auch in unseren saisonalen und regionalen Nahrungsmittel verbergen! Sie lernen in kurzer Zeit, dass alle Speisen mit einheimischen Zutaten nach den Grundprinzipien der 5 Elemente zubereitet werden können. Nach meinen Kursen wissen Sie bestimmt, was Ihnen gut tut und worauf Sie besser verzichten sollten. Vielleicht wird Ihnen bereits eine kleine Ernährungsumstellung deutlich mehr Wohlbefinden verschaffen!
Sie können sich auch für eine individuelle Ernährungsberatung bei mir anmelden.
Das lernen Sie in Mariannes Kochwerkstatt:
1. Welcher Ernährungstyp bin ich?
Nach der Bedürfnisanalyse wissen Sie, was Ihnen gut tut und worauf Sie verzichten sollten.
2. Welche Nahrungsmittel passen zu mir?
Sie werden nach dem Kurs beim Einkaufen vermehrt auf Nahrungsmittel achten, die Ihnen besonders gut bekommen. Sie lernen, wie man frische, einheimische Produkte, die nicht chemisch behandelt sind, jahreszeitengerecht zubereitet und erfahren, wie Sie mit den 5 Elementen Ihr Wohlbefinden nachhaltig verbessern können.
3. Wie kann ich ohne grossen Aufwand energetisch kochen?
In Mariannes Kochkurse bereiten Sie verschiedene energetisch hochwertige Speisen zu und können die gelernten Tipps und Tricks Ihrer Gesundheit zuliebe von nun an ganz einfach im Alltag umsetzen.
In Mariannes Kochwerkstatt lernen Sie in kurzer Zeit, welcher Ernährungstyp Sie sind und welche Nahrungsmittel besonders gut zu Ihnen passen. Sie kochen in kleinen Gruppen verschiedene energetisch hochwertige Speisen, probieren diese gemeinsam und nehmen viele wertvolle Anregungen für den Alltag mit nach Hause.
Kalte Hände und Füsse?
Jeder Kurs in Mariannes Kochwerkstatt beginnt mit einem Einblick in die energetische Ernährungslehre der chinesischen Medizin. Sie lernen, welcher Ernährungstyp Sie sind und welche Speisen Sie vermeiden sollten, wenn Sie u.a. eher Kälte oder übermässige Wärme empfinden.
Ernährung umstellen – was bringt mir das?
Gesundheitsprävention geht uns alle etwas an, ob jung oder alt, ob mit Idealgewicht oder eher übergewichtig. So wie Sie Farben und Kleider wählen, die zu Ihnen passen, lernen Sie in Mariannes Kochwerkstatt Speisen zu geniessen, die Ihnen besonders gut tun. In Mariannes Kochwerkstatt kommen alle, die an einer bewussten Esskultur interessiert sind – auch Kinder mit Konzentrationsschwäche und Schlafstörungen.